어제 또 한국식당 에서... T.T(26)
굿보니파쇼
쪽지전송
Views : 5,428
2015-07-03 11:34
자유게시판
1270606455
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아.. 정말 요즘 한국식당 왜 이러는지...
어제 또 좋지 않은 경험을 했네요.
이번에는 업소명을 밝힐지 진짜 고민 됩니다.
어제 가족들 데리고 한국식당에 갔습니다.
그나마 깨끗한 곳이라고 생각하고 있었는데요.
여러가지 주문중에 떡뽁이..
거기에 같이 나오는 김말이가 상했더군요.
우리가 주문한 음식 중 그나마 떡뽁이가 제일 늦게 나와
그거만 따로 먹다가 김말이가 상한것을 알고 먹다가 뱉었습니다.
계산서를 요청하고 기다리고 있는데
사복을 입은 남자 직원이 왔다 갔다 하더라구요.
그래서 그 직원한테 말을 걸기 시작했습니다.
처음에는 웃으면서 얘기를 시작 했습니다.
나 : 당신이 이곳 매니저인가?
매니저 : 네...
나 : 여기 떡뽁이에 김말이가 상했어...
매니저 : 네....
나 : .........
나 : 여기 김말이가 상했다고...
매니저 : 네.. 주방에 얘기하겠습니다..
나 : .....
나 : 내 말뜻을 이해했어? 여기 김말이가 상했다고...
매니저 : 네.. 주방에 말하겠습니다..
나 : .....
여기서 부터 저도 모르게 이성을 쬐끔 잃었네요.
나 : 당신이 주방에 얘길 하던 말던 난 상관없어. 그런데 당신이 여기 진짜 매니저라면
우리한테 먼저 '쏘리~' 라는 말을 먼저 해야하는게 맞는거 아니야?
매니저 : 네....
나 : ......
나 : 당신이 이거 한번 먹어봐...
매니저 : 어떤건데요?
나 : 이건 우리는 먹다 뱉었으니, 저기 주방에 가서 먹어봐.
매니저 : 네...
그리고는 주방에 가서 주방에 있는 직원들과 얘기를 한참 하더군요.
계산이 끝나고 어떻게 하나 일부러 조금 기다려 봤습니다.
주방에 가서 나오질 않더라구요.
거기 주방은 오픈 되어서 안이 다 보이는 곳입니다.
결국 그냥 나오는데...
카운터 직원이 떡뽁이 값은 환불해 주겠다 하더라구요.
그래서 환불 안받겠다 하고 그냥 나왔습니다.
한국식당 사장님들..
절대 그러면 안되겠지만 움식을 하다보면 실수를 할수도 있고 관리가 안될수도 있죠.
그런데 한국식당에 한국분이 안계신다면 정말 직원 관리라도 제대로 좀 시켜 주세요.
저희 집에서 그나마 가까운 곳이라 몇번 갔던 곳인데
다시는 안가게 되지요.
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먹는건 장난치면 죄받아요
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제대로 해야 되는데..가족들과모처럼의 즐거운식사
를 망쳐놨네요..직원들 교육도잘못되었고 사과는 왜
안할까요.?
인내력이 대단하십니다 .
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답답한것이..
오히려 제대로 교육받은 사람들은
쏘리를 잘 하는데..
아닌것들이 끝까지 쏘리를 안하더군요.
쏘리 한마디면 끝날것을
어딴때는 정말 때려주고 싶습니다.
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자존심, 혹은 자존감,자기사랑인데 이사람들은 이단어들을 잘못 이해하는것 같습니다.
자기잘못을 손가락질 받기 싫어서 대는 핑계에 불가하며 이기심을 둘러서 말하는 것 같습니다.
필리핀 사람들..착하고 좋은 사람들 정말 많습니다. 그런데 함정은 그 주위 사람... 특히 친구들과 패밀리때문에 금방 변한다는 것이죠.
조금 잘해주고 만만한 사람으로 보이면 여지없이 뒤통수를 치려고 합니다.^^@ 심연 님에게...
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그리고 매니저의 행태가 영 아니올시다 입니다.
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여기가 외국인가..? 아니면 한국인가..?
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상식적으로 상황이 좀 이해가 안되는데... 당연히 일단 미안하다고 하고 확인을 해야될텐데요.
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한국주인들의 마인드야 한국분들에게 잘해드리고 싶고 장사가 잘되려면
당연히 서비스가 좋아야한다는 사실들을 잘 알고 있으실겁니다.
필리핀 직원들이 참 문제네요.
이것들이 주인앞에서는 잘웃고 날라다니고... 주인만 안보이면 딴사람으로 변합니다.
사람 상대하는법을 본능적으로 잘아는 놈들입니다.
아마도 스페인 식민지 시절부터 몸에 밴 것이 아닌가 싶을 정도로요.
되도안한 어설픈 주인의식과 말도 안되는 자존심을 가지고 있는 필리핀 사람들이 꽤 잇습니다.
좋은 사람만나기 참 어렵습니다. 교육..이거 쇠귀에 경일기 일때가 많구요.
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처음에는 에어콘이 겨울을 느낄정도로 팡팡,,
한달 한달 그후 몇달이 지나 올4월초에 가보니 더워서 음식을 먹기가 힘들더란
음식도 전보더 못하고 뭐 대충 그렇게 하다 식당을 넘기신다고 광고를 하는것 봐서...
정말 광고를 한 처음 그마음으로 조금만 신경쓰면 더 잘될것을 ...
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몇이나 있을까 하내요..
그리고 식당하시는분들도 진짜 많이 힘드시겠구요,,,
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안팔리니 상하고
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왜 매니저를 하고 있나요 ㅜㅜ
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직원 관리, 음식물 관리를 제대로 해야 되는데 아쉽네요.
사장님들 제대로 관리 좀 해주세요...
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자리를 지키지 않는 한국인 사장이 제일 큰 문제이지요.
노력없이 날로 먹을려는 도둑놈 심보가 문제라고 생각합니다.
잘 되는 식당도
사장이 자리를 지키지 않고 관리를 않하면
망하는 건 금방인데요.
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그럼 왜 비싼 돈주고 먹어야하나요?
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한번씩 체크 해주는게 주인들이 꼭 가져야할 마인드 인것
같아요 ~~물론 다른 밑반찬도 1시간에 한번씩은 체크
해야 손님에게 하는 최소한의 서비스가 아닌가 생각합니다.
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대개의.....필리핀사람들..
쏘리...안합니다... 쏘리하고 나면 겁나 억울해하고 분해 합니다.
다그치지 마시고 한국인을 찾아서 이야기 하세요
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한국 사장님이 3년이 지나면 필리핀 화 됩니다.
한국 식당이 5년이 지나면 이맛도 저맛도 아니게 됩니다.
한국 사장님이 10년이 지나면 한국 사람도 필리핀 사람도 아니게 됩니다.
그냥 저의 개인적인 생각입니다.
제가 아는 식당 사장님은 6개월에 한번씩 한국에 나가셔셔 수업료 내고 신메뉴를 내놓습니다.
그가게 10년 지났습니다.
분점만 4개 입니다.
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그런데 김말이는 냉동보관식품인데 그게 쉬었다니 참 안타깝고 이해가 안가는굼요.
여하튼 식당은 한국인 주인이 늘 붙어있어야 하는건 사실입니다.
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한인식당가거나 주문해서 먹는음식에 장난아닌을 하시는 사장님들과 관리를 잘못하시는분들..
너무한거 같아요.. 같은 한인인데.. 그렇게까지..
그리고 현지 매니져.. 정말 짜증나네요..
그런데 여기나라사람들 정말 서비스 정신이 없잖아요..
한국은 무조건 머리숙이기 바쁘지만...
그래도 적어도 쏘리라는 한마디는 했어야하지 않았나 싶네요...
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