part 2 야채 소고기 볶음(13)
Jeeun
쪽지전송
Views : 2,357
2017-03-28 18:41
자유게시판
1272952009
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오랜만에... 소고기도 먹고싶고 내사랑 양배추듀 먹고싶어서 만들어 봤어요..
준비 : 만능간장, 양배추, 마늘, 마, 식용유, 버터, 소고기, 후추!
????만능간장 만들기:
진간장 1컵, 국간장 1컵, 맛술 반컵, 대파, 표고버섯을 썰어서 같이 넣고 강한불로~ 끓어오르면 약한불로..
그다음 ✔다시마 넣고 약한불로 10분 끓어줌. 완성!
자 그럼 만능간장 만들어놓으니 앞으로 음식만들때 더 빠르고 쉽겠네요...
1. 펜에 버터와 잘게 썬 대파를 볶아준다음!
냄새가^^ 솔솔나면 그다음 식용유 조금 넣어주고 썬
양배추를 넣고 반정도 읽으면, 소고기를 넣고 같이 볶라주고 그때 후추를 뿌려준다..
소고기 10초정도 볶다가 만능간장을 가장자리로 둘려주듯이 뿌려준다.. 양에 따라 맞게 넣어주세요!
그런다음 소고기가 알맞게 볶아주면 완성!
진짜 쉽네요... 밥도둑입니다.
혼밥 너무 초라한데... 좋네요^^
필고회원님들 맛있는 저녁 하세요~♧
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정말 해먹기 좋은 음식이네요 감사합니다.
첨에 먹방코너 생겼을 때 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이랬었는데
정말 유용하고 알찬 게시판인듯합니다.
조용히 따봉드리고 가요~
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네 간장... 등등 넣고 끓으면 불을 줄여서 다시마 넣고 10분정도 약한불로 끓여주는 것이기에..
타지않습니다.
다음번 만능간장 만들면 다시 자세히 올려드릴께요..사진첨부 해서요.
그럼 따봉~ 주셔서 감사합니당^^
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만능간장 . . 감사합니다.
메모장으로 복사해놓고
다음에 해볼께오.
.
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소고기 버터에 굽는건 상당히 매력이 있는데 특제쏘스가
마법을 부릴듯.. 여기에 쑥주를 넣으면? 일본 사람들이 즐겨먹는 그 요리랑 흡사할듯 합니다.
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저는 빨렝께에서
까라바오 1키로 300페소에사서,
힘줄과 뼈를 바르고 얇고 잘게 썰어 소금넣고 버무려 기름에 튀기듯 하다가
쓸만한 채소를 모두 썰어 넣고
1분후 건져내면 요리끝!
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지역마다 가격이 다르지요.
제 경험으로 싼곳이 230페소
비싼 곳이ㅡ 320페소.
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감사 합니다
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기회되면 도전해 먹어보겠습니다~~~^^
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